人间四月芳菲盛，岭南大地春意浓。种和主推

果园种果，技术花场种花，发布种植户如何选好品种、花卉选对品种？《2024广州市农业主导品种和主推技术》如约而至，为广大种植户提供实用高效的解决方案，一本在手，选种不愁。

乡村振兴，产业先行，“果盘子”提升工程是广东省农业农村重点工程。鲜美水果，为好生活加点甜。当前，是广大消费者从吃饱到吃好吃贵转变的时代，是农产品分级卖、优质优价的时代。优化产业布局，大力推广新优品种、推进品质提升，是广州水果产业转型升级的重要方向。

近年，花城广州，花卉“美丽经济”大力赋能百千万工程高质量发展。2023年，广州市花卉种植面积约35万亩,已成为我国观叶植物和盆花的重要生产基地。同时，广州持续推动一二三产业融合发展，花卉产业已由单一生产逐渐向集生产、销售、科研、观光旅游等多功能于一体的深度融合模式转变。

助力广州农业产业提档升级、农业增效夯实坚实基础，2024年广州市结合主导产业发展和农业生产者需求，遴选出广州市农业主导品种57个、主推技术26项，涵盖粮作、蔬菜、果树、花卉、畜禽、水产等多个领域。

为便于广大种植户有的放矢，了解掌握和科学选用优良的主导品种和主推技术，我们将以图文并茂的形式，着重介绍今年部分果树、花卉、蔬菜品种和技术，现推出2024年广州市农业主导品种“果树花卉篇”。

一、果树篇

① 中蕉4号香蕉

肉质细腻、味道甜美，香蕉一直深受人们喜爱。但近些年，广东地区备受香蕉枯萎病的侵袭，香蕉种植日益式微，不少蕉农转战广西、云南等地种植。“中蕉4号香蕉”应运而生，意味着我们不愁吃不上本地好香蕉了！中蕉4号香蕉，田间表现抗枯萎病1号和4号生理小种，丰产性能较好，第一造平均株产22.5公斤，适宜我市中南部种植。新植蕉生长周期380-400天，假茎高2.3-3米，绿色、锈褐斑多，叶片较厚。果穗较紧凑，果指微弯；果肉浅黄色、香甜，可溶性固形物含量高。适时种植，避开冬季低温期抽蕾。

中蕉4号香蕉

② 粉杂1号粉蕉

胖嘟嘟的“粉杂1号”，闻着有股苹果的香味，所以大家也把它叫做“苹果粉蕉”。粉杂1号粉蕉，丰产性能较好，果实成熟后黄色，皮薄，肉奶油色或乳白色，肉质软滑，口感甘甜。“粉杂1号”高抗香蕉枯萎病4号种、中抗香蕉枯萎病1号种。 

粉杂1号粉蕉

③ 红日3号番木瓜

番木瓜香甜嫩滑、营养美颜。红日3号番木瓜，是小果型番木瓜品种，植株紧凑、伞形，树势壮旺。果实始熟期为9月底至10月初。果皮光滑，果肉红色，柔嫩多汁无渣。适宜我市中南部2月至3月种植。注意防治环斑型花叶病毒病、白粉病、蚜虫、红蜘蛛等病虫。

红日3号番木瓜

④ 翡翠番石榴 

脆爽甘甜，果香浓郁。翡翠番石榴，易成花，早结果、丰产稳产，品质优良。嫁接苗或扦插苗种植当年即可开花结果，在广州种植，花期4-12月，果期7月至翌年4月。栽培管理上应及时疏花、疏果和果实套袋，果皮转为白绿色时采收；注意防治炭疽病和桔小实蝇、介壳虫、蚜虫等。成年树亩产3000公斤以上。

翡翠番石榴

⑤ 粤红5号火龙果

红红火火、甜甜蜜蜜，火龙果越来越成为水果市场的宠儿。粤红5号火龙果，枝条刺极少且短，自花结实率高，成花坐果能力强，丰产稳产，耐寒性较强。果实长椭圆形，平均单果重310克，果皮鲜红，果肉白色，肉质爽滑、清甜，品质优良。适宜我市2月至11月种植。注意防治溃疡病、蜗牛、蚂蚁、蛾类和蝶类幼虫等病虫。

粤红5号火龙果

⑥ 仙进奉荔枝

日啖荔枝三百颗，不辞长做岭南人。“岭南果王”荔枝，再过一个月将迎来成熟上市。

有“荔枝皇后”美誉的仙进奉，为迟熟荔枝品种，丰产稳产，果实耐贮运。在广州开花期为4月上中旬，成熟期比糯米糍、桂味迟7-10天。果实果肉黄蜡色、细嫩、汁多清甜带蜜香味。

仙进奉荔枝

⑦ 井岗红糯荔枝

井岗红糯荔枝是广州另一知名迟熟荔枝品种，果实深鲜红色，扁心形，果较大，果肉厚，爽脆，味清甜。丰产稳产，较抗荔枝霜疫霉病。

井岗红糯荔枝

二、花卉篇

⑧四季花墨兰

幽兰香满径，清风自徐来。四季花墨兰，适宜我市温室栽培，开花期7月至翌年1月，抗性较强。植株半直立，生长势好。花朵夏秋季呈黄绿色，冬季呈红色，有清香。一般8月下旬始花，单枝（支）花期1个月左右。8-9月份高温酷暑遮阴，以免造成叶片烧边或焦尖。注意防治炭疽病、软腐病、病毒病、蓟马和蚧壳虫等虫害。

四季花墨兰

⑨小凤兰

亭亭玉立的小凤兰，适宜我市温室栽培。生长势强，分蘖力较强，株型挺立，叶剑形、绿色、有光泽，花梗直立，花橙色，有香气。在广州设施栽培下，1月下旬始花，花期35-45天，抗逆性和适应性强。

小凤兰

⑩小娇红掌

娇艳心花惹人爱。小娇红掌，荣获全国盆栽花卉“金花奖”，红色系列小型盆花，生长势较强，观赏性好，株型紧凑，叶片青绿深色，佛焰苞呈红色，对比其他品种，小娇红掌光泽度更强，叶色更绿，夏季不易褪色，非常有特色。小娇红掌抗病性和适应性强，适宜我市温室栽培。

小娇红掌

⑪广花红运粗肋草

同样斩获全国盆栽花卉专题展产品类奖的“广花红粗肋草”，属红色系列中小型观叶新品种。株型丰满，姿态娟秀；叶片微窄卵形，叶缘黄绿色，有不规则黄绿色斑块，叶色整体深红亮丽稳定；佛焰苞绿色。较耐热和耐强光照。适宜我市温室栽培，市场前景良好。

广花红运粗肋草

三、主推技术篇

①阳光玫瑰葡萄优质高效栽培技术

皮薄、肉脆、味甜、无籽、芳香，“一口阳光一口玫瑰”，阳光玫瑰以其独特的口感和营养价值赢得了无数人的喜爱。阳光玫瑰葡萄优质高效栽培技术通过设施建造、科学规范的技术措施，创造适宜葡萄生长发育的条件，生产出优质阳光玫瑰葡萄。

广州地区建议采用南北走向的钢架连栋避雨大棚种植葡萄。棚顶安装透明薄膜防雨，四周安装防鸟网，棚内搭建水平网架、安装水肥一体化系统。生产冬果需要有保温和加光设施。

种植前采用有机物料或腐熟有机肥改良土壤，施入适量生石灰将土壤调至pH7-8，使土壤疏松、肥沃，适宜根系生长。

采用单氰胺破眠处理，打破休眠，促进萌芽。

花果期做好无核化和膨大处理，疏花疏果、定穗控产、套袋等工作。

科学施肥给水。

苗期保持土壤湿润，利于植株生长发育。结果树则根据萌芽前、萌芽后至果实转熟期、采收前等不同生育期的水分和营养需求，合理控水或灌水，施肥。做好病虫防治工作，重点防治白粉病、霜霉病、灰霉病、蓟马、绿盲蝽等病虫。

②国兰栽培及花期调控技术

国兰栽培及花期调控技术，总结出一套精准栽培与调控国兰周年开花的生产技术，解决了国兰易出现开花率低与花期分散不统一等问题。国兰栽培基质建议用碎石（直径1-2厘米）：粗椰糠或花生壳=1:1的混合基质。

当国兰进入营养生长期，根据生殖期、抽梗期、开花期不同生长期，则按一定频率施用不同配方的水溶肥，以保障营养供应充足。

花期调控也较关键。每次调控处理前后三天避免浇水，每盆国兰植物生长调节剂溶液施用量为200毫升左右，植物生长调节剂溶液喷淋基质表面直至盆底滴水。植物生调节剂可选用细胞分裂素6-苄氨基嘌呤，赤霉素，萘乙酸。同时，视不同品种需要，处理1-3次，如需多次处理，间隔不少于7天。

【撰文】黄丽豪